ICI Magazine - Pays d'Aunis

Soupçon d’originalité

Au cœur de Vouhé, petit village paisible, il est un restaurant qui invite à s’arrêter pour une pause dégustation : Le Petit Caprice. Installés dans une salle spacieuse, vous avez la carte en main, représentation d’une fine sélection de produits frais.

Place aux spécialités ! Que choisir entre l’exquise cassolette de rognons de veau au pineau, la délicate poêlée d’anguilles persillade ou encore les escargots à la charentaise, symbole  du terroir de cette région si attachée à ses traditions ? Décider entre tous ces mets s'avère plutôt difficile. Une chose est sûre : le chef connait ses classiques ! Qui oserait trancher entre le parfait au thym et à la menthe au coulis de chocolat, et le balluchon aux pommes caramel beurre salé ? Une envie soudaine de tout goûter prend part de nos esprits. Présentation charmeuse, diversité des plats, saveurs uniques d’une cuisine traditionnelle de goût… vous trouverez au sein de cet établissement assez d’éléments pour être conquis. Le plus : vous pouvez aussi vous y arrêter pour boire un verre grâce au service bar.